수산물 공급사 목록
한국 수산물 수출은 김 (laver)·전복·굴·꽃게·명태 등이 주력. 한국 김 수출은 2024년 8.5억 달러로 농수산식품 수출 1위. HACCP + 수산물 위생관리법 (Fishery Products Sanitation Act) + 미국 NOAA Seafood Inspection 인증 공급사 우선. 냉동·냉장 컨테이너 (Reefer) 운송 필수, 콜드체인 lot 관리 핵심.
해당 카테고리 공급사 정보를 준비 중입니다.
소싱 가이드
수산물 소싱은 콜드체인 설계와 인증 확인이 핵심입니다. 김처럼 건조된 제품은 상온 운송이 가능해 진입 장벽이 낮지만, 전복·굴·꽃게 등 냉동·냉장 제품은 리퍼 컨테이너가 필수이며, 리퍼 임대료가 일반 컨테이너의 2~3배라는 점을 단가 산정에 반영하세요. 공급사 검증 시 HACCP과 수산물 위생관리법 준수 여부를 확인하고, 미국 진출이면 NOAA Seafood Inspection 또는 FDA 등록, EU 진출이면 승인 시설 번호를 받아 두는 것이 안전합니다. 수산물은 어획·가공 시점이 품질에 직결되므로 로트 번호와 가공일자를 추적할 수 있어야 하며, 중금속·항생제 잔류 시험성적서를 발주 전에 요청하세요. 양식 제품은 항생제, 자연산은 중금속이 주요 점검 항목입니다. 김 제품은 등급(맛김·재래김 등)과 조미 여부에 따라 단가와 목표 시장이 다르므로, 사양을 명확히 정한 뒤 견적을 받습니다. MOQ는 품목별 편차가 크며, 콜드체인 제품은 리퍼 컨테이너 단위 거래가 일반적이라 컨테이너 1대 분량이 사실상의 최소 단위가 됩니다. 냉동 수산물은 해동·재냉동 시 품질이 크게 떨어지므로 운송 구간별 온도 기록계를 요청하고, 도착 시 중심 온도를 점검하는 절차를 계약에 포함하세요. 첫 거래는 소량으로 도착 시 해동 상태와 식감을 확인한 뒤 물량을 늘리세요.
자주 묻는 질문
수산물의 최소 주문 수량(MOQ)은 어느 정도인가요?
품목별 편차가 큽니다. 김처럼 상온 건조 제품은 비교적 유연하게 거래되지만, 냉동·냉장 수산물은 리퍼 컨테이너 단위로 거래되는 경우가 많아 컨테이너 1대 분량이 사실상의 최소 단위가 됩니다.
수산물 수출 공급사가 갖춰야 할 인증은 무엇인가요?
HACCP과 수산물 위생관리법 준수가 기본입니다. 미국 진출이면 NOAA Seafood Inspection 또는 FDA 등록, EU 진출이면 승인 시설 번호가 필요합니다. 중금속·항생제 잔류 시험성적서도 함께 요청하세요.
냉동 수산물의 콜드체인은 어떻게 관리하나요?
냉동·냉장 수산물은 리퍼 컨테이너로 운송하며, 임대료가 일반 컨테이너의 2~3배입니다. 로트 번호와 가공일자를 추적할 수 있어야 하고, 첫 거래는 소량으로 도착 시 해동 상태를 확인하는 것이 안전합니다.