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HACCP vs FSSC22000 — 어느 쪽을 요구해야 하나 (카드뉴스)
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핵심 요약
같은 한국 공장도 인증에 따라 입점 가능한 채널이 달라집니다.
- HACCP — 방법론 (Codex CAC/RCP 1-1969). 위해 7원칙. "이 공장이 위험을 어떻게 관리하나"
- FSSC22000 — 경영 시스템 인증 (GFSI 인정). HACCP + ISO 22000 + PRP + 추가 요구사항. "이 회사 전체가 식품안전 체계를 갖췄나"
시장별 요구사항
| 시장 | 최소 요구 | 프리미엄 채널 |
|---|---|---|
| 미국 | FDA FSMA PCQI | FSSC22000 (Whole Foods, Costco) |
| EU | HACCP 기반 시스템 | FSSC22000 또는 IFS / BRC |
| 일본 | HACCP (2021.6 의무화) | FSSC22000 (大手 유통) |
| 동남아 | HACCP | HACCP 충분한 경우 多 |
한국 공급사 인증 분포
- HACCP: 거의 모든 가공식품 공장 보유 (식약처 의무화)
- FSSC22000: 대기업(CJ제일제당·대상·농심·동원) + 일부 중견 OEM 한정
바이어가 "FSSC22000 필수"를 박으면 후보 공장 풀이 확 줄어들어 가격이 올라갑니다. 처음부터 FSSC22000을 박지 말고, 바이어 입점 채널부터 확정하세요.
출처
인증 기준 한국 공급사 검색
토타로는 한국 공급사 인증을 체계화된 메타데이터로 검색합니다. HACCP / FSSC22000 / ISO22000 / Halal 필터로 정확히 매칭.