알레르겐 라벨링 — 미국·EU·일본 수출 가이드 (카드뉴스)

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핵심 요약

한국에서 통용되는 알레르겐 표시는 미국·EU·일본 수출 시 그대로 통과되지 않습니다.

• 미국 — 9가지 의무 (FALCPA + FASTER Act, 참깨 2023.1.1 신규)
• EU — 14가지 의무 (Regulation 1169/2011 Annex II, 강조 표기 의무)
• 일본 — 8가지 의무 + 20가지 권장 (食品表示法 / 食品表示基準, 호두 2023.4 추가)

한국 공장이 자주 놓치는 3가지

1. 김치의 멸치액젓 — 한국 표시 "어패류"만으로는 부족. 미국·EU·일본 모두 "Fish" 명시 필요.
2. 고추장의 소맥분 — 전통 고추장은 밀이 들어감. "소맥" 누락 시 통관 거부, gluten-free 표방 시 형사처벌 대상.
3. 참기름 — 한국에선 향료로 취급되어 표시 생략이 잦음. 2023년부터 미국 라벨에 의무, EU 의무.

가장 헷갈리는 항목

• 대두(soy): 미·EU 의무 / JP 권장
• 참깨(sesame): 미·EU 의무 / JP 권장

출처

• US FDA — 21 U.S.C. § 343(w)
• EU — Regulation (EU) No 1169/2011 Annex II
• 일본 — 消費者庁 食品表示基準

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